L'entreprise Les Viviers de Carteau est une PME dynamique de cinq personnes privilégiant la qualité des coquillages grâce à une main d’œuvre artisanale locale. Alliant production et savoir-faire, nous épurons, emballons et conditionnons toutes nos marchandises.

Nos coquillages sont mis à dégorger dans de grands bassins, ce qui leur préserve une excellente fraîcheur et toutes leurs saveurs gustatives. Les producteurs et pêcheurs locaux nous assurent des arrivages quotidiens de coquillages, nous travaillons aussi avec des producteurs européens (Espagne, Grèce, Italie) qui nous permettent de préserver la qualité des coquillages toute l’année malgré les saisons.

Un agréable accueil est réservé à notre clientèle qui peut venir acheter, commander et déguster les saveurs artisanales de l’embouchure.

Nous sommes ouvert toute l’année 7/7 jours

• du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 / de 13h30 à 17h00
• Samedi et dimanche de 8h30 à 12h00
• Fermeture exceptionnelle les 25 décembre et 1er janvier